Gutenberg

Gepost op November 27, 2004 door

Sinds drie maanden hebben de studenten op de Uithof er een nieuwe horecagelegenheid bij: Gutenberg (U weet wel: Johannes Gutenberg (ca. 1394-1468) geldt als de uitvinder van de boekdrukkunst. Hij werkte te Straatsburg (ca. 1440) en Mainz (ca. 1450). Zijn bekendste werk is de in 1455 voltooide Gutenberg-bijbel. bron: Wikipedia). Het gonsde on- en offline […]

Lees verder

Wilhelminapark (second opinion)

Gepost op November 25, 2004 door

Tsja. Wat zal ik zeggen. Was het lekker? Ach ja, sommige dingen waren erg lekker. Kijk, normaal eet ik geen kippenlever met pruimen en geen speenvarken met besjes en geen amuse van bloemkoolsoep met een paprikabavarois. Of hoe ze ‘t allemaal mogen noemen. Normaal drink ik ook geen Pinot Blanc, zeker niet omdat die zo […]

Lees verder

Dendermonde

Gepost op November 22, 2004 door

Bij het woord ‘BelgiĆ«’ of ‘Belgisch’ vult mijn brein zich met stereotypes en vooroordelen. Nee, geen Manneke Pis, geen Bobbejaanland en geen Eddy Wally. Eerder flashbacks naar de parade van travestieten, alcoholisten, mislukte levenskunstenaars en seksdwergen die Paul Jambers al tien jaar in zijn shows zo treffend portretteert. Of natuurlijk het aanzicht van Luik dat […]

Lees verder

dB’s studio

Gepost op November 22, 2004 door

Om het Smartlappenfestival te ontlopen, moet ik elk jaar weer de vreemdste capriolen uithalen. Zo kwam het dat ik mijzelf zaterdagavond terugvond aan de Cartesiusweg in Utrecht-West. Daar is in een fraai industrieel erfgoed sinds een jaar dB’s studio gevestigd. Dit oefenruimtecomplex zat jarenlang aan het begin van de Jekerstraat (toen ik nog aan de […]

Lees verder

Bagels & Zo – Op zoek naar de perfecte espresso

Gepost op November 20, 2004 door

Als regelmatige bezoeker van Zuid-Europa (je bent blond of niet) heb ik een voorliefde voor espresso ontwikkeld. Dat is ook een handicap, want er zijn weinig plaatsen in Nederland waar je een goede espresso kunt krijgen. Espresso moet als een Italiaanse man zijn: sterk, heet en klein. Bagels & Zo is dan misschien niet de […]

Lees verder

Echt (een zelfonderzoek)

Gepost op November 17, 2004 door

Dit wordt geen recensie, maar een zelfonderzoek. Schrijven is niet alleen een vorm van kennisoverdracht (de uitgaanscriticus weet dit & dit over dat & dat restaurant en vindt de consument dit & dat moet weten), maar ook een manier van reflectie, inzichtverwerking, psychotherapie, egobashing. Al schrijvende denk je na over het waarom van de dingen […]

Lees verder